Sirve 4
Tiempo: 20 minutos
Aquí hay una manera sabrosa de aliviar los problemas de sueño. Las cerezas y las nueces contienen melatonina, un poderoso antioxidante con beneficios comprobados para el sueño. Combine una porción pequeña (media taza) con una rebanada delgada de pechuga de pavo asada para un refrigerio saludable por la noche. Turquía es una buena fuente de triptófano, otra sustancia que induce el sueño. He encontrado esta combinación para un ganador cuando se trata de sentar las bases para una buena noche de sueño.
Ingredientes
- 1 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de cerezas agrias
- secas 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cucharada de tomillo fresco picado (1 cucharadita si se seca)
- 1 cucharada de mejorana fresca picada (1 cucharadita si se seca)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 -2 cucharadas de aceite de oliva o de uva
- 2 tazas de arroz integral cocido
Directions
- Combine cebolla, cerezas, nueces, tomillo, mejorana y pimienta con mantequilla en una sartén grande.
- Cocine, al descubierto, a fuego medio, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna.
- Añadir el arroz y mezclar bien. Cocine de 3 a 4 minutos adicionales y disfrute mientras esté caliente.
Última actualización: October 8, 2018
Publicado originalmente: May 28, 2013
