Beneficios y peligros de la cafeína


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Muchas personas olvidan que la cafeína es una droga. Altera el estado de ánimo, el comportamiento y el funcionamiento químico de su cuerpo. Probablemente hay más personas adictas a la cafeína que cualquier otra droga en el planeta. Tal vez más que todas las otras drogas combinadas. Así que tal vez se sorprendan al escucharme decir que eso no es necesariamente algo malo. Aunque es un medicamento, la cafeína, tomada con moderación, de fuentes limpias, en realidad puede ser excelente para su cuerpo. Por supuesto, como en todas las cosas, la dosis es clave. Así que sigue leyendo para ver cómo tu rutina matutina, o tu tapa de café, podría estar afectando tu salud, para bien y para mal.

Efectos de la cafeína en su cuerpo

Hay una serie de cosas que suceden en su cuerpo cuando usted come o bebe cafeína.

El efecto por el que la cafeína es más conocida, sin embargo, es despertarte.

La cafeína realiza el truco uniéndose a los receptores de adenosina en el cerebro. La adenosina es responsable de ralentizar su actividad neuronal, y eventualmente lo lleva a un estado de sueño. Bloquea esa sustancia química y bloqueas la somnolencia.

Pero eso no es todo lo que hace la cafeína. También aumenta la actividad neuronal, que es una de las razones por las que muchas personas se sienten tan alertas y efectivas con la cafeína.

Los estudios muestran que la cafeína es un medicamento poderoso para combatir ciertas enfermedades hepáticas y reducir los síntomas del asma. Si bien eso no es un bien universal, es bastante bueno si tienes esos problemas.

La cafeína aumenta su metabolismo, al descomponerse y ayudar al cuerpo a quemar a través de la grasa. Hay una razón por la que la cafeína es el ingrediente activo en la mayoría de las píldoras de dieta.

La cafeína también aumenta la fuerza muscular, lo que puede conducir a mejores, más fuertes, o entrenamientos más largos.

Algunas investigaciones sugieren que la cafeína protege las células cerebrales, reduciendo el riesgo de enfermedades como el Parkinson.

También reduce la inflamación en el cuerpo, lo que ayuda a combatir todo tipo de enfermedades desagradables, especialmente las enfermedades del corazón.

Finalmente, la cafeína contrae los vasos sanguíneos en el cerebro, lo que puede eliminar algunos dolores de cabeza y aumenta en gran medida la potencia de los medicamentos para aliviar el dolor. De hecho, muchos analgésicos tienen cafeína incorporada en su fórmula.

Efectos negativos de demasiada cafeína

Una taza de café por la mañana te traerá todos estos beneficios.

Pero demasiadas personas no se detienen con uno. O dos, que generalmente se considera el límite de efectos positivos.

Después de eso, se cruza en territorio negativo relativamente rápido.

La cafeína, después de todo, también libera adrenalina en la sangre. Bebe demasiada cafeína, y sentirás esa adrenalina como un lío nervioso e inestable.

La cafeína también tiene un efecto significativo sobre la densidad ósea. Beba demasiado café regularmente, y usted aumenta en gran medida sus probabilidades de desarrollar osteoporosis.

Si bien la cafeína puede curar algunos tipos de dolores de cabeza, exagerar puede causar fácilmente otros, ya que el flujo sanguíneo al cerebro se contrae demasiado.

La cafeína puede causar problemas cardíacos a corto plazo, como palpitaciones, latidos cardíacos rápidos y aumento de la presión arterial. Por supuesto, poner su cuerpo a través de eso sobre una base diaria eventualmente causará daño. Y, a corto plazo, es una mañana muy desagradable.

Una sobredosis leve de cafeína también puede hacer que seas una persona muy desagradable para estar cerca, ya que te vuelves irritable, ansioso y, a veces, incluso nauseabundo. No es así como quieres repetir cada mañana.

Finalmente, si bebes demasiada cafeína con la suficiente frecuencia, tu cuerpo puede volverse rápidamente dependiente de ella. Para dar un ejemplo, un cuerpo constantemente inundado por la cafeína crecerá nuevos receptores de adenosina para tratar de equilibrar. Y en el momento en que dejes de tomar café, esa plétora de receptores de adenosina te hará sentir lento, letárgico y somnoliento.

La única cura es otra taza de café. Y estás de vuelta en el ciclo.

 

No hay duda de que la cafeína puede ser un gran beneficio para su salud. Pero solo si lo haces bien.

Cómo encontrar el equilibrio correcto

Primero, si te gusta el café, eso no es un problema en absoluto.

Sólo asegúrese de tener una taza limpia. Use agua natural y filtrada y haga su café con granos orgánicos.

Si no usas granos orgánicos, no se sabe qué más estás recibiendo en tu taza de café de la mañana. Los insecticidas y pesticidas son solo el comienzo.

Evite las bebidas de lujo que encontrará en muchas cafeterías. ¡Algunos de ellos tienen alrededor del doble de calorías que encontrarías en un Big Mac!

Si estás ordenando una bebida con las palabras 'congelado', 'moca' o 'chocolate', probablemente estés recibiendo demasiadas calorías en tu taza.

El negro es la forma más pura de tomar el café. Pero, si no te gusta el sabor, puedes salirte con la suya añadiendo un (¡muy poco!) poco de azúcar crudo, y un poco de leche o crema orgánica. Simplemente no te vuelvas loco, una cucharadita de cualquiera de los dos debería ser suficiente, si no demasiado.

Aunque gran parte de la literatura médica piensa que dos tazas de café al día están bien, les digo a mis pacientes que solo tengan una.

Hay cafeína en muchos otros alimentos y bebidas, así que me gusta tener un poco de espacio para moverse.

También siempre te recomiendo que tengas esa taza de café temprano en el día. La cafeína tiene una vida media de 5-6 horas, lo que significa que cualquier cafeína que bebas a las 10 am, todavía tendrás el 25% de ella corriendo a través de tu cuerpo cuando intentes ir a dormir a las 10 pm.

Efectos de la cafeína en el sueño

El mayor problema a corto plazo que la cafeína causa para la mayoría de la población es el insomnio. Su sueño es importante, ¡no deje que las decisiones más temprano en el día afecten su horario de sueño!

Si sientes que necesitas un pick-me-up más adelante en el día, cambia a una bebida con dosis más bajas de cafeína, como el té.

Recomiendo probar el té verde, que la investigación ha ligado a los antioxidantes cáncer-que luchan, a las ventajas antivirus, a una disminución de movimientos, y a la longevidad total.

Esa es una manera bastante poderosa de obtener su solución de cafeína durante todo el día.

Haga lo que haga, deje de beber toda la cafeína a las 3-4 pm. Y nunca exceda los 300 miligramos en su cuerpo en cualquier momento, ya que se condenará a dormir mal, junto con todos los efectos secundarios negativos de exagerar su café.

Una taza de café de 8 onzas contiene 100 miligramos de cafeína. Una bebida energética puede tener hasta 160 miligramos. Una porción de chocolate podría tener tan poco como 5 miligramos. Y una taza de té verde tiene entre 35 y 70 miligramos de cafeína.

Recuerda, seis horas después seguirás teniendo el 50% de la cafeína que consumiste antes, y 12 horas después seguirás teniendo el 25%. Así que tenga cuidado de beber cafeína durante todo el día, ya que puede acumularse fácilmente.

En el momento en que te vayas a la cama, definitivamente quieres tener menos de 50 miligramos de cafeína en tu cuerpo, para que puedas irte a dormir sin interferencias.

Siempre y cuando puedas mantener estas pautas bastante fáciles y, créeme, si no lo haces, tu cuerpo te lo hará saber, puedes sentirte muy seguro disfrutando de la droga más popular del mundo.

Mejor que eso, puedes sentirte bien. Porque la cafeína, tomada con moderación, es ideal para su salud, su estado de ánimo y su cerebro. Es raro que vea un medicamento que no me pone extremadamente nervioso. Pero la cafeína se ajusta a la factura.

Solo vigila tu ingesta, evita los brebastes de 1,000 calorías, y no tendrás que preocuparte por las desventajas, mientras podrás disfrutar de todos los beneficios.

Referencias:

 

Última actualización: June 19, 2021
Publicado originalmente: January 27, 2017