Tal vez hayas oído hablar del bisfenol-A (BPA), un compuesto químico que se encuentra en botellas y envases de plástico y en los revestimientos de las latas de alimentos y bebidas.

Incluso si no has oído hablar de él, definitivamente has estado expuesto a él. De hecho, más del 92 por ciento de las personas de 6 años o más tienen niveles detectables de BPA en su orina. ¿Por qué?

Para empezar, basta con mirar en la despensa de la cocina. La mayor parte de la comida allí probablemente se almacena en recipientes de plástico o latas. Luego mira alrededor del resto de tu casa. Juguetes, electrónica, ordenadores, incluso cepillos de dientes... hay plástico por todas partes. Ahora usted puede ver por qué simplemente no se puede escapar de este producto químico.

Usted debe estar preocupado por el BPA porque la investigación lo ha relacionado con varios problemas de salud graves.

Sus hormonas, su corazón y más

BPA es un disruptor endocrino. Esto significa que imita las hormonas naturales en el cuerpo (incluyendo estrógeno, andrógenos, e incluso hormonas tiroideas). Al alterar el equilibrio y la producción sobreestimulante de estas hormonas, el BPA puede aumentar el riesgo de pubertad de inicio temprano, disfunción eréctil, infertilidad, endometriosis y cánceres como próstata, ovario y mama.

Pero eso no es todo. Sus efectos se extienden mucho más allá de las cuestiones hormonales y reproductivas. Este compuesto también se ha demostrado que causa asma, obesidad, y pérdida de memoria.

Recientemente, los científicos incluso descubrieron que el BPA puede desencadenar un pico casi inmediato en la presión arterial.

En este estudio, se pidió a 60 participantes que bebieran una bebida de latas o botellas de vidrio en tres ocasiones diferentes, con varias semanas de diferencia. Los niveles urinarios de BPA y la presión arterial entonces fueron probados.

Los resultados mostraron que dentro de un par de horas de beber de vidrio, los niveles de BPA se mantuvieron bajos. Pero después de beber las bebidas en conserva, las concentraciones de BPA midieron un 1,600 por ciento más altas.

Al mismo tiempo, la presión arterial también aumentó en 4,5 mmHg.

Un solo aumento agudo de la presión arterial puede no causar ningún problema a largo plazo. Pero piense en la frecuencia con la que se vierte una bebida de una botella de plástico o lata. (Ciertamente espero que no estés complaciendo en exceso bebidas azucaradas o refrescos, pero seamos realistas, todos somos humanos. A veces simplemente lo haces.) Es este aumento y descenso constante y repetido de la presión arterial lo que puede afectar el corazón.

Pero hay maneras simples de reducir su exposición a este peligroso producto químico.

Usted puede reducir su exposición Como

mencioné anteriormente, el BPA es casi imposible de evitar por completo. Pero usted puede disminuir su exposición.

Así es como:

• Desconfíe de "BPA libre". Evite todo el plástico siempre que sea posible, incluso las botellas y contenedores libres de BPA. Un estudio muy reciente acaba de concluir que los sustitutos del BPA, como el BPS y el BPF, también tienen peligrosos efectos de alteración hormonal y endocrina. Así que libre de BPA no significa automáticamente seguro.
• Ir por el vidrio. Para el almacenamiento de alimentos, el vidrio es su opción más segura. Afortunadamente, puede encontrar envases de vidrio y botellas de agua reutilizables prácticamente en todas partes en estos días. El acero inoxidable es otra opción, pero tenga cuidado, a veces estas botellas tienen revestimiento de plástico en el interior.
• No caliente plástico en el microondas. Cuando use plástico, no lo ponga en el microondas. El calor hace que los productos químicos se lixiviar en los alimentos. Coloque su comida en un plato de vidrio o cerámica antes de calentar.
• Limite los alimentos en conserva. Sé que evitar los alimentos en conserva por completo sería una tarea difícil. Así que trate de minimizar. Comience por mantenerse alejado de las frutas y verduras en conserva. El procesamiento por sí solo elimina la mayor parte del valor nutricional. Quédese con fresco como su mejor opción y congelado como su segunda opción. (Recuerde, las bolsas vegetarianas congeladas pueden contener BPA. No los microondas directamente en la bolsa.)
• En segundo lugar, comprar frijoles secos a granel. Si usa frijoles enlatados, enjuáguelos bien antes de comer. Y, en lugar de usar productos de tomate enlatados, considere hacer su propia salsa con tomates frescos de temporada y congelarla.

Finalmente, proteja su corazón mediante el uso de remedios naturales para la presión arterial alta. Incluso si usted no tiene hipertensión, este estudio muestra que no se necesita mucho para causar un pico. Haga ejercicio regularmente, reduzca el estrés, beba mucha agua y tome nutrientes que normalizan la presión arterial, como nattoquinasa, extracto de semilla de uva y ácidos grasos esenciales omega-3.

Última actualización: 2 de septiembre de 2020
Publicado originalmente: 1 de septiembre de 2014