Rápido: ¿qué es lo primero en lo que piensas cuando digo "bacterias"?
Si es así, "¡Bacterias, ick! Debe lavarse las manos", se equivocaría en dos aspectos:
- Si bien algunas bacterias son de hecho icky, incluso peligrosas, nuestra salud depende enormemente de las bacterias "buenas" o "amigables", llamadas probióticos, que viven en nuestro intestino o bioma.
- Investigaciones recientes nos están acercando a una certeza médica de que demasiado lavado de manos y otras actividades "anti-ick" pueden ser extremadamente negativos para la salud. Esta noción contraintuitiva está apareciendo en los estudios del asma, en particular.
La buena salud requiere agallas
Todos tenemos billones de amigos bacterianos sanos en nuestro bioma. Están tan presentes, y tan importantes, que algunos los llaman, colectivamente, un "órgano olvidado".
Al igual que las células en todos nuestros órganos verdaderos, nuestras bacterias están constantemente activas. ¿Trabajo uno? Nuestro sistema inmunológico . Nuestro bioma es donde al menos el 70 por ciento (y creo que más) de nuestras funciones inmunes están orquestadas. Cada bacteria tiene un papel especializado: ayudar a transmitir señales del cuerpo al cerebro, a digerir nuestros alimentos, a identificar y neutralizar bacterias malas no deseadas y otros intrusos. Cada acción e interacción en nuestro cuerpo tiene un paquete de bacterias buenas que ayudan a que suceda.
Solo en: nuestros pulmones están cargados
Ahora sabemos que hay mucha más acción bacteriana en nuestros pulmones y otros sitios bronquiales, de lo que sabíamos.
Hay tanta acción, de hecho, que nuestros pulmones y sitios bronquiales se han ganado su propio nombre, el microbioma bronquial, un socio especializado que trabaja con el bioma
general de "padres". Y ahora sabemos que hay un vínculo entre el asma y:
- La composición única del microbioma bronquial de bacterias especializadas
- Cómo responden esas bacterias a varios estímulos internos y ambientales
- Cómo administrar antibióticos en el primer año de vida significa una mayor probabilidad de asma más adelante en la vida
Exagerar "limpio"
Aquí en los EE. UU., Las tasas de asma se han triplicado en los últimos 30 años.
Pero en el mundo en desarrollo, el asma es rara. Y los niños estudiados en algunas de esas regiones tienen microbiomas muy diferentes a los niños del llamado mundo "desarrollado".
¿por qué? Nuestro ADN no es lo suficientemente diferente como para explicar esta enorme disparidad.
Es simple e irónico.
Cuando los niños están expuestos a bacterias, virus y parásitos, incluso algunos que los enferman, sus sistemas inmunológicos aprenden a diferenciar entre los buenos que debe dejar solos y los malos a los que debe atacar. Este es un primer paso esencial hacia la construcción de inmunidad a la miríada de patógenos naturales que encontramos todos los días. Y cuanto antes suceda esto, mejor. Nuestro sistema inmunológico es el más adaptable en la infancia y la primera infancia.
Un investigador sueco ha llegado a la conclusión de que nuestras prácticas "anti-ick" de hecho juegan un papel importante aquí. Nuestros desinfectantes de manos, filtros de aire, limpiadores antimicrobianos, desinfectantes y así sucesivamente despojar el medio ambiente de las bacterias malas.
Pero nuestras bacterias buenas deben encontrarlas para aprender a defenderse de ellas.
Por lo tanto:
- Los niños que viven en ambientes súper limpios y "anti-ick" no reciben ese importante "entrenamiento" del sistema inmunológico Se sabe que
- tienen un mayor riesgo de desarrollar asma y alergias que los niños criados en un entorno más natural.
No hay un "conjunto estándar" de bacterias buenas. Pero un estudio en Pakistán encontró que los bebés allí tenían bacterias intestinales "típicas" en su lugar, un supuesto conjunto de arranques, más temprano en la vida que los bebés en Suecia. Se cree que este retraso evita que el sistema inmunitario aprenda que los antígenos como el polen, la caspa de gato y ciertos alimentos son inofensivos, no deben ser atacados como alérgenos.
Los niños, en efecto, se quedan con una susceptibilidad a las alergias que no tienen que ser alergias.
Esa es una pieza del rompecabezas.
Sobremedicación con antibióticos
Nuestro trágico aumento en el asma y las alergias sigue la pista junto con el uso generalizado y el uso excesivo de antibióticos. Como he escrito antes, los antibióticos son un desastre bioma, eliminando nuestras bacterias buenas, el 70 por ciento de ella y más, junto con las malas.
Así que mientras limpiamos en exceso y despojamos a nuestro entorno externo de estímulos vitales, exageramos y despojamos a nuestro bioma de defensas vitales.
Un golpe de uno-dos muy peligroso.
Qué podemos hacer: prevención e intervención
No debería haber duda de adónde nos llevan todos estos hallazgos.
Pero hay una: Sabiendo que podemos limpiar en exceso, en detrimento de nuestros hijos, ¿cómo recuperamos nuestras prácticas? ¿Qué tan limpio es lo suficientemente limpio?
Comience por reconocer que un hogar, mantenido para los miembros de su familia con sistemas inmunológicos normales, no debe limpiarse de la misma manera que un hospital, lleno de personas con sistemas inmunológicos debilitados por enfermedad o cirugía. Usted debe elegir limpiadores naturales, como agua y jabón, vinagre y bicarbonato de sodio, y buena grasa de codo anticuada, en lugar de productos duros, químicos, antibacterianos.
Conviértase en antibiótica
Espero que en el mundo ideal en el que todos estamos trabajando, algún día habrá un menú de bacterias buenas necesarias, adaptadas para el bioma de cada niño y para cada entorno externo, y los medios para garantizar que cada niño se proporcionen esas bacterias de una manera controlada.
Podría ser tan simple como un suplemento probiótico personalizado.
Hasta ese día... demos a nuestros biomas el cuidado que merecen.
Tenemos que hacer que todos los médicos y todos los pacientes sean conscientes de que existen alternativas mucho mejores a los antibióticos: cambios en la dieta y el estilo de vida que fortalecen nuestros biomas y microbiomas en lugar de comprometerlos. Si usted tiene asma o alergias, le insto a encontrar un médico que ha visto la luz y le ayudará a hacer esos cambios de estilo de vida. Si usted tiene un bebé, por todos los medios decir 'no' a los antibióticos.
¿Y qué podemos hacer para fortalecer nuestro microbioma bronquial? Simple: fortalecer el bioma de los padres. Las personas que viven juntas intercambian bacterias con frecuencia.
Para esta tarea y para la buena salud en general hay magníficos probióticos de la naturaleza, las bacterias buenas que se encuentran en el yogur y otros alimentos y bebidas fermentados. Hazlos parte de tu dieta diaria. Tienes un mundo de fuentes a tu alcance, desde el yogur hasta el kim chi, el vinagre de sidra y el vino tinto. Si usted toma un suplemento probiótico, busque uno con al menos 10 mil millones de UFC.
Como siempre, asegúrese de que todo lo que compre sea local, orgánico y criado humanamente.
Última actualización: August 16, 2018
Publicado originalmente: October 28, 2015
