¿La mejor dieta para mis pacientes? mediterráneo


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Finalmente, hay un plan de dieta simple, saludable y delicioso que no podría ser más fácil de seguir a largo plazo.

Le ayuda a bajar esos kilos de más con facilidad, mientras reduce drásticamente su riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y otras condiciones crónicas.

¿Qué tiene de especial?

Bueno, por un lado, incluye tanta variedad que no sentirás que estás renunciando a todas tus comidas favoritas. Especialmente si has probado una de las dietas rígidas y restrictivas de "moda" de hoy en día.

En segundo lugar, hay montones de investigaciones que muestran que este plan de alimentación saludable ofrece una salud excepcional, una renovada potencia y protección contra las enfermedades cardiovasculares.

Incluso reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, dificultades cognitivas, cáncer, prediabetes y diabetes tipo 2.

En tercer lugar, la comida sabe muy bien y es satisfactoria. Mis pacientes nunca llaman a esta dieta restrictiva o aburrida.

Y eso es una gran ventaja cuando se trata de apegarse a un plan de alimentación exitoso.

Entonces, ¿cómo funciona? ¡Es simple!

Tal vez hayas oído hablar de la dieta mediterránea.

Su nombre proviene de los hábitos alimenticios más típicos de los países ribereños del Océano Mediterráneo, especialmente Grecia, Italia y España.

Los componentes clave de este plan de alimentación incluyen:

  • Verduras y frutas frescas y de alta calidad (preferiblemente orgánicas)
  • Pescado fresco, capturado en la naturaleza
  • Granos enteros y sin refinar
  • Aceite de oliva (orgánico y virgen extra)
  • Nueces, frijoles y legumbres
  • Productos lácteos fermentados como el yogur y el kéfir, además de quesos naturales (no procesados)... con moderación.

La carne roja puede ser parte de la dieta mediterránea, pero por lo general sólo una vez al mes.

Los huevos y las aves de corral también están bien, aproximadamente una vez a la semana. Ni siquiera tienes que renunciar a los dulces, siempre y cuando los limites a una vez por semana.

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¡Incluso puede disfrutar de una buena copa de vino (una o dos copas por día)!

Después de su primer mes en la dieta, mi paciente, Lee, me dijo que era el mejor plan de alimentación que había probado.

"No siento que estoy a dieta", dijo, "pero he perdido 8 libras en cuatro semanas sin pasar hambre ni un solo día. ¡Estoy vendido!".

Cuando se trata de flexibilidad, esta dieta es difícil de superar.

Lo mejor de todo es que estará eliminando los alimentos procesados, los azúcares refinados y los granos, todas cosas buenas que debe evitar.

También es importante prestar atención a los tamaños de las porciones.

Mantenga incluso los granos enteros y sin refinar al mínimo. Una rebanada de pan o media taza de pasta, arroz o cereales se considera una porción.

Ir por la borda con platos grandes de pasta o mucho pan bañado en aceite de oliva puede frustrar sus esfuerzos de pérdida de peso.

En unas pocas semanas a unos pocos meses, algunas personas son capaces de dejar el colesterol, la presión arterial, y los medicamentos para la diabetes (le insto encarecidamente a trabajar con su médico en esto.)

Pero el Mediterráneo no se trata solo de comida, es un estilo de vida.

El estilo de vida mediterráneo incluye ejercicio regular (principalmente caminar), socializar y un ambiente menos estresante.

Hay un montón de libros y sitios web donde se puede aprender más sobre la dieta mediterránea.

Así que si estás buscando una manera versátil y sabrosa de mantenerte saludable y disfrutar de las comidas, prueba este plan durante un mes y comprueba si funciona para ti.

 

Última actualización: August 16, 2018
Publicado originalmente: May 20, 2014